( ? - Den Haag 1776) Schenkster van een legaat van 10.000 gulden aan de Catharinakerk in Roden. Zij was een nazaat van een van de eerste predikanten van Roden, Gajus Hopping, die hier stond van 1608 tot 1638. Na haar overlijden werd van het legaat door de bekende orgelbouwer Albertus Anthoni Hinsz een orgel gebouwd. Het werd versierd met de wapens van haar ouders Albert Hoppinck en Elizabeth Johanna Clarq en op 4 juni 1780 ingewijd. Op het front prijkt een gedicht:
| Zing Roden Hoppincks naam en God ter Eer |
| Een Gaius leerde U 't Eerst de zuivre leer |
| Nu steunt een Katharijne uw tempelzangen |
| Bij milde gift van 't konstig Orgelwerk |
| Hy schoont den Kansel op. Zy siert de Kerk. |
| Uw God bezorgt uw Heiligdoms belang en |
| Door Hoppincks, nader, dan in vleesch en bloed |
| Tot Sions dienst vermaagschapt naar 't gemoed. |
Met Katharijne werd niet Catharina bedoeld, naar wie de kerk is genoemd, maar de milde geefster.